寶寶如何添加輔食？
問：寶寶什么時候適合增加輔食？
答：行業(yè)衛(wèi)生組織、美國衛(wèi)生部、美國兒科學(xué)會、行業(yè)母乳會等等權(quán)威機構(gòu)，推薦純母乳喂養(yǎng)到6個月，人工喂養(yǎng)4個月開始。
問：輔食的添加順序
1.從種類講：應(yīng)按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。添加時要按從單一到多樣的順序進行，即便是同一種類食物也是如此。比如，媽媽在初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物。
2.從數(shù)量來講：應(yīng)按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。
3.從質(zhì)地講：應(yīng)按液體（如米糊、菜水、果汁等）——泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）——固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）的順序添加。
如何選購輔食，媽媽支招
1.首先，要仔細閱讀包裝上的說明文字，注意要購買純水果或純蔬菜制作的，以確保寶寶在吃到充足而又營養(yǎng)豐富的食品的同時，不過多地攝入精制淀粉。
2.其次，如果還要貯存一些市售的食品，請不要買那些標明有糖、鹽的食品，這意味著水是較主要的成分，該食品可能不如自制的富有營養(yǎng)。
3.較后還要經(jīng)常檢查市售食品的有效日期及包裝情況。
4～6個月
讓寶寶逐漸熟悉各種食物的多種味道和感覺，適應(yīng)從流質(zhì)食物向半流質(zhì)食物的過渡。
這時的寶寶絕大部分還沒有長牙，乳牙即將萌出，喜歡吞咽食物，因此泥糊狀食物非常適合寶寶。媽媽要學(xué)會如何觀察寶寶需要加輔食的跡象。
4～6個月的寶寶飲食仍以母乳或配方奶為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從1～2勺開始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。依次提供米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先從兌水開始，然后再喝原汁），接下來是果泥。
適宜吃的食物：
米粉、蛋黃：喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后，有過敏家族史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以后。
水果：酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。
蔬菜：如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜等。
7～9個月——學(xué)咀嚼，練吞咽
這一時期，寶寶胃蛋白酶開始發(fā)揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物，但這并不表明寶寶的消化功能已經(jīng)接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要堅持輔食添加循序漸進的總體原則。
除繼續(xù)熟悉各種食物的新味道和感覺外，還應(yīng)該逐漸改變食物的質(zhì)感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向幼兒固體食物過渡，以配合寶寶的進食技巧和胃腸功能的發(fā)育，使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐;同時鍛煉寶寶的咀嚼能力。
蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等。蛋類從較初的蛋黃泥逐漸轉(zhuǎn)為蛋羹，到8個多月時，可以是煮蛋或炒蛋，從碎末逐漸過渡到小塊兒狀;魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應(yīng)該有同樣的變化過程。
10～12個月——建議規(guī)律飲食模式
雖然寶寶的牙還沒有幾顆，但已經(jīng)會用牙床咀嚼食物，這一時期，讓寶寶充分練習(xí)咀嚼尤其重要。此時，寶寶已經(jīng)進入換奶晚期，寶寶已由出生時以乳類為主漸漸過渡到乳類提供一半或更多嬰兒所需營養(yǎng)的階段。寶寶每日應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并吃3次主食和1次點心。
不僅要滿足寶寶的營養(yǎng)需求，還要繼續(xù)鍛煉寶寶的咀嚼能力，以促進咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌出和頜骨的正常發(fā)育與塑形，以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。這時，單純吃泥糊狀食物雖然能夠滿足營養(yǎng)均衡的要求，但是其余的任務(wù)卻很難實現(xiàn)?？梢赃m當增加食物的硬度。
這時，寶寶的食物應(yīng)從稠粥轉(zhuǎn)為軟飯;從爛面條轉(zhuǎn)為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉(zhuǎn)為碎菜、碎肉。
12～15個月——清淡健康飲食模式
寶寶牙齒也已經(jīng)基本發(fā)育完全，口腔內(nèi)的“消化程序”已相當完善。這個時期雖然在輔食食材的選擇方面已沒有太大的戒律，但在烹調(diào)方面還是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物對于這個時期的寶寶來說，還是太早了。
答：行業(yè)衛(wèi)生組織、美國衛(wèi)生部、美國兒科學(xué)會、行業(yè)母乳會等等權(quán)威機構(gòu)，推薦純母乳喂養(yǎng)到6個月，人工喂養(yǎng)4個月開始。
問：輔食的添加順序
1.從種類講：應(yīng)按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。添加時要按從單一到多樣的順序進行，即便是同一種類食物也是如此。比如，媽媽在初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物。
2.從數(shù)量來講：應(yīng)按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。
3.從質(zhì)地講：應(yīng)按液體（如米糊、菜水、果汁等）——泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）——固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）的順序添加。
如何選購輔食，媽媽支招
1.首先，要仔細閱讀包裝上的說明文字，注意要購買純水果或純蔬菜制作的，以確保寶寶在吃到充足而又營養(yǎng)豐富的食品的同時，不過多地攝入精制淀粉。
2.其次，如果還要貯存一些市售的食品，請不要買那些標明有糖、鹽的食品，這意味著水是較主要的成分，該食品可能不如自制的富有營養(yǎng)。
3.較后還要經(jīng)常檢查市售食品的有效日期及包裝情況。
4～6個月
讓寶寶逐漸熟悉各種食物的多種味道和感覺，適應(yīng)從流質(zhì)食物向半流質(zhì)食物的過渡。
這時的寶寶絕大部分還沒有長牙，乳牙即將萌出，喜歡吞咽食物，因此泥糊狀食物非常適合寶寶。媽媽要學(xué)會如何觀察寶寶需要加輔食的跡象。
4～6個月的寶寶飲食仍以母乳或配方奶為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從1～2勺開始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品。依次提供米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先從兌水開始，然后再喝原汁），接下來是果泥。
適宜吃的食物：
米粉、蛋黃：喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后，有過敏家族史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以后。
水果：酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。
蔬菜：如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜等。
7～9個月——學(xué)咀嚼，練吞咽
這一時期，寶寶胃蛋白酶開始發(fā)揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物，但這并不表明寶寶的消化功能已經(jīng)接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要堅持輔食添加循序漸進的總體原則。
除繼續(xù)熟悉各種食物的新味道和感覺外，還應(yīng)該逐漸改變食物的質(zhì)感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向幼兒固體食物過渡，以配合寶寶的進食技巧和胃腸功能的發(fā)育，使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐;同時鍛煉寶寶的咀嚼能力。
蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等。蛋類從較初的蛋黃泥逐漸轉(zhuǎn)為蛋羹，到8個多月時，可以是煮蛋或炒蛋，從碎末逐漸過渡到小塊兒狀;魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應(yīng)該有同樣的變化過程。
10～12個月——建議規(guī)律飲食模式
雖然寶寶的牙還沒有幾顆，但已經(jīng)會用牙床咀嚼食物，這一時期，讓寶寶充分練習(xí)咀嚼尤其重要。此時，寶寶已經(jīng)進入換奶晚期，寶寶已由出生時以乳類為主漸漸過渡到乳類提供一半或更多嬰兒所需營養(yǎng)的階段。寶寶每日應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并吃3次主食和1次點心。
不僅要滿足寶寶的營養(yǎng)需求，還要繼續(xù)鍛煉寶寶的咀嚼能力，以促進咀嚼肌的發(fā)育、牙齒的萌出和頜骨的正常發(fā)育與塑形，以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。這時，單純吃泥糊狀食物雖然能夠滿足營養(yǎng)均衡的要求，但是其余的任務(wù)卻很難實現(xiàn)?？梢赃m當增加食物的硬度。
這時，寶寶的食物應(yīng)從稠粥轉(zhuǎn)為軟飯;從爛面條轉(zhuǎn)為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉(zhuǎn)為碎菜、碎肉。
12～15個月——清淡健康飲食模式
寶寶牙齒也已經(jīng)基本發(fā)育完全，口腔內(nèi)的“消化程序”已相當完善。這個時期雖然在輔食食材的選擇方面已沒有太大的戒律，但在烹調(diào)方面還是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物對于這個時期的寶寶來說，還是太早了。
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